雞蛋放太久可以吃嗎？

雞蛋是否可以食用的檢查方法

如果雞蛋已經超過了保存期限，首先可以通過觀察外觀來判斷。陳志維指出，若發現蛋殼上有裂縫、斑點，或是有蛋液滲出，則建議將其丟棄。此外，如果雞蛋變質的時間更長，通常會散發出明顯的臭味。另一方面，當你打開雞蛋時，若蛋白的顏色顯得混濁而不清澈，也應該避免食用，建議直接丟掉。
如需了解更多醫療新知，歡迎加入《優活健康網》的Line好友！