雞軟骨 能吃嗎？

雞軟骨的營養價值

雞軟骨的營養成分包括蛋白質和脂肪等，與雞胸肉相似，都是高蛋白和低脂肪的健康選擇。其實，雞軟骨中的膽固醇含量甚至低於雞胸肉，特別適合正在減脂的人士。

不過，烹調方式也非常重要，建議採用燒、焗、氣炸等方法，避免油炸來保持健康。