雲耳蒸雞要幾多分鐘？

雲耳蒸雞所需時間

使用大火蒸約 20 分鐘，或直到雞肉熟透為止。小提示：可以用蠔油來醃製肉類，再進行蒸煮，這樣能夠使鮮味與肉汁充分融合，令菜式更加柔軟美味。