電子鍋可以蒸蛋嗎？

用電子鍋蒸蛋的簡單步驟

如果想在電子鍋中製作茶碗蒸蛋，這裡有個簡單又家常的食譜：

1. 首先，打散雞蛋，然後加入高湯攪拌均勻；如果高湯已經含有鹹味，記得適量減少鹽和淡醬油的分量。
2. 將調味過的高湯蛋液通過篩網過濾，然後倒入茶碗蒸杯或其他蒸蛋的容器中。
3. 在電子鍋內放一個蒸架，加入約40毫升的水；將裝有蛋液的杯子放在蒸架上，選擇電子鍋的蒸煮模式，之後關閉蓋子即可。