電鍋一杯水幾分鐘？

烹飪時間受水量影響

電鍋利用水蒸氣進行間接加熱，因此外鍋中的水量不僅影響烹調所需的時間，還會影響食物的風味。一般來說，使用1/2杯水時可以蒸煮約10分鐘；1杯水則可持續蒸煮15至20分鐘；而2杯水能夠維持30至40分鐘的蒸煮時間。如果您需要烹飪難以熟透的食材，可以考慮增加外鍋的水量來延長烹調時間。但是在添加水時，請務必使用熱水，以避免鍋內溫度驟降，從而影響烹調效果。