電鍋會超過100度嗎？

電鍋的加熱與溫控機制

外鍋底部配備的溫度控制裝置，在水的溫度尚未達到攝氏100度之前，會持續啟動加熱功能。隨著外鍋內的水分蒸發而逐漸燒乾，一旦溫度超過100度，加熱裝置將會停止運作，或轉為保溫模式。