青口健康嗎？

青口的健康益處

青口含有豐富的維他命B12，每100克的含量相當於每日建議攝取量的十倍。這種維他命對於神經系統的健康、新陳代謝以及紅血球的生成都非常重要。研究顯示，保持足夠的維他命B12攝取可幫助減緩認知功能的退化，特別對老年人來說，更是具有顯著的益處。

此外，青口中的DHA和EPA在大腦結構及神經系統方面發揮著關鍵作用，適量攝取這些成分能有效提高專注力及記憶力。