青椒怎麼烤比較好吃？

青椒的美味烤法

將青椒的頭尾切掉，去除內部的籽，然後切成片狀。接著，可以放在碳爐上，或者放入烤箱內，使用小火慢慢烤至表面呈現微透的狀態。烤至一定程度後，再刷上烤肉醬，繼續烤至表面顏色改變。需特別小心控制火力，建議分段刷醬，以免青椒的外皮燒焦。

青椒其實可以生食，如果您喜歡脆口感，可以只烤三到五分鐘。