青花菜怎麼洗才乾淨？

如何清洗青花菜

清洗青花菜其實非常簡單！你只需要準備一盆水和一勺小蘇打粉。

1. 首先，將花椰菜切成小朵，然後放入清水中浸泡。因為泡在水裡沒有氧氣，這樣的小蟲會自動浮出來。
2. 接著，更換為乾淨的水，再加入一小匙蘇打粉，將花椰菜再次浸泡約兩分鐘，以幫助去除農藥 residues。
3. 最後，將花椰菜用大量的流動水徹底沖洗，確保完全清潔。