青菜吃太多會怎樣？

多吃蔬菜的好處與風險

吃更多的蔬菜有助於為身體補充所需的維生素和礦物質，並能降低癌症風險和心血管疾病的發生。然而，令人驚訝的是，有些人因為攝取過多的蔬菜而需要緊急就醫！

醫生表示，大多數的綠色蔬菜含有豐富的鉀，對於一般健康人士來說非常有益，但對於腎功能不佳的人來說，過量攝入卻可能會加重腎臟的負擔，嚴重時甚至可能需要透析治療。