青蟹有毒嗎？

青蟹的毒性问题

大闸蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、红蟹、面包蟹和晶莹蟹等常见于我们的餐桌上，均属于无毒类。而有些特定种类的螃蟹，如铜铸熟若蟹、绣花脊熟若蟹、蕾近爱洁蟹、正直爱洁蟹、雷诺鳞斑蟹、花纹爱洁蟹、袋腹珊隐蟹、招潮蟹、万氏怪蟹和钝额曲毛蟹则是有毒的。