韓國大醬什麼味道？

韓國大醬的風味

大醬可以被視為韓國的味噌，它的風味往往比日本味噌要濃厚，並且類似於我們所知的豆瓣醬，其黃豆的顆粒感相對較為明顯。除了在口味上有所不同外，大醬的湯品搭配的材料更為豐富，相較於日式味噌湯，讓人食用後感到更加飽足。