韓國辣椒粉怎麼用？

韓國辣椒粉的使用方法

粗辣椒粉：這種辣椒粉的辣味較輕，主要是用來增添料理的香氣，常適合用於煲湯、炒菜以及醃製肉類以去除腥味。

細辣椒粉：相對辣度較高，細緻的粉末能更有效地釋放辣味，更易入味。

在使用韓式辣椒粉時，建議先將其放入鍋中炒熱，以釋放其香氣，這樣可以使其與其他食材或高湯更好地融合。