食薯仔會肥嗎？

薯仔是否會引起肥胖？

根據養和醫院的營養師鄭智俐指出，薯仔和番薯不僅能讓人感覺飽足，而且它們的脂肪含量非常低，因此不容易導致肥胖。適量食用這些食物有助於體重控制。舉例來說，一個中型的薯仔（約173克）的熱量大約相當於半碗飯，為160卡路里。如果你選擇連皮食用，還可以增添纖維素的攝入。