香檳開了一定要喝完嗎？

香檳開瓶後需要多久喝完？

雖然一般建議香檳一開瓶就該儘快飲用，然而根據Henri Giraud的說法，如果使用專門設計的香檳塞，在良好的密封狀態下，可以減少酒液與氧氣接觸，這樣有助於保持香檳的新鮮度，同時防止氣泡逸出，使得開瓶後的香檳氣泡得到最好的保留。