香腸不可以和什麼東西一起吃？

關於香腸的搭配建議

另外，更準確地說，應該避免將香腸、火腿、臘肉、培根等加工肉類與富含胺類的食品一起食用，例如魷魚、秋刀魚及干貝等海鮮。可以簡單總結一下，當享用火腿、臘肉、熱狗和香腸等加工食品時，最好搭配富含維他命C、E及抗氧化劑的食物，如大蒜、洋蔥和綠茶，因為這些維他命及抗氧化劑能有效抑制亞硝胺的生成，從而減少癌症風險。