香腸原本是熟的嗎？

香腸的熟食狀態

在製作過程中並沒有經過煮熟的加熱處理，因此在販售時是生的，務必在食用之前將其徹底煮熟！這些香腸通常是以豬禽肉為基礎，經過絞碎後，加入各類調味料和香辛料，然後混合並填充進腸衣中，最後可能經歷乾燥、煙燻或煮熟等加工程序，形成如西式香腸、熱狗、法蘭克福香腸和維也納香腸等產品。