香腸是一級致癌物嗎？

關於香腸的致癌性

根據世界衛生組織（WHO）的報告，加工肉類如香腸、培根、火腿以及熱狗被歸類為「一級致癌物」。而紅肉，包含牛肉、豬肉、馬肉及羊肉，則被視為「二級A級」的可能致癌物。