香蕉會長蟲嗎？

香蕉是否會長蟲？

答案是，香蕉的蟲害與其外皮的狀態有密切關聯。香港科技大學化學及生物工程學系的副教授劉元帥指出，香蕉的厚皮提供了很好的保護，只有當皮膚受損時，才有可能讓蟲子進入內部。香蕉果肉中的蟲子很可能是果蠅的幼蟲，其來源是果蠅在香蕉表面或損傷的地方產卵後孵化，而這與香蕉變黑是沒有直接關係的。