馬友魚多骨嗎？

馬友魚的特點

在醃製鹹魚方面，馬友無疑是首選，因其肉質豐滿、骨頭較少且油脂豐富，味道濃郁。此外，馬頭魚、池魚及鮫魚同樣受歡迎，但鮫魚則需要一片片地切開來進行醃製和晒乾。眾所周知，馬友的鹹鮮口味受到大家的喜愛。因此，幾個月前我在筲箕灣路邊的小吃攤購買了一條約一呎長的馬友，價格在六七十元之間。