馬鈴薯可以跟豆漿一起吃嗎？

馬鈴薯與豆漿的搭配

據日本的營養專家白柳徹子的研究，他提出了一道可以提升免疫力和抗老化的濃湯食譜。這道食譜中的成分，如馬鈴薯、甜椒和香菜，都含有豐富的維生素C。而馬鈴薯能增強對其他維生素C食物的吸收，再加上含有豐富維生素E的豆漿，進一步促進了維生素C的吸收。

維生素C有助於膠原蛋白的生成，能夠滋養皮膚、美白以及增強免疫力。