高山高麗菜怎麼分？

高山高麗菜的區別

原來，平地和高山所種植的高麗菜確實存在差異！從外觀上就很容易辨認，平地種的高麗菜通常比較扁平，而高山種的則是尖尖的。雖然這與氣溫有關，若平地的氣溫很低，也可能長出尖尖的形狀，但普遍情況下，高山栽培的高麗菜往往會呈現這樣的特徵。至於口感方面，毫無疑問，高山的「初秋」高麗菜更為美味！