高膽固醇可以食芝士嗎？

芝士的膽固醇含量

芝士常常被視為不健康的食物，因為它經常遭到錯誤地標示為含有高脂肪、高飽和脂肪和高膽固醇等問題。實際上，一片芝士（約1盎司）只含有約27毫克的膽固醇。儘管芝士通常被認為可能會提升膽固醇水平，但多項研究指出，全脂芝士對膽固醇水平並不會造成負面影響。