高血壓可以吃小番茄嗎？

高血壓是否可以食用小番茄？

小番茄被美國心臟協會所推薦，這主要是因為它含有豐富的鉀，有助於降低血壓。此外，小番茄也是茄紅素的重要來源。茄紅素是一種類胡蘿蔔素，對心血管健康有許多好處，包括抗氧化、抗發炎、抑制動脈粥樣硬化，以及對血小板的抑制作用。研究表明，這些特性使茄紅素在抗高血壓方面具有顯著的效果。