高血脂可以吃芝麻嗎？

芝麻與高血脂的關係

根據資深營養師劉純君的解釋，芝麻對於控制血脂非常有幫助。雖然芝麻富含脂肪，但其成分中超過80%是健康的不飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸則僅佔約10%。這種脂肪的比例相當理想，適量食用有助於血脂的良好管理。