魚哪個部位不能吃？

魚類可食部位的建議

雖然汞對普通成人的影響相對較小，但為了避免攝取受重金屬污染的深海魚，建議選擇汞含量較低的中型或小型魚類。同時，也應該避免食用那些具有高汞含量的迴游性和掠食性的大魚。

另外，也不建議食用以下四個部分：魚頭、魚皮、內臟及脂肪，因為這些部位的污染物濃度通常較高。