魚子醬為什麼不能用鐵湯匙？

魚子醬的用餐建議

不建議使用金屬餐具來享用魚子醬，特別是銀、銅或其他非純金的金屬湯匙。這是因為魚子醬會吸附金屬的味道，可能會遮掩其自然的鮮味。所以，為了避免影響魚子醬的風味，應慎重選擇使用的餐具。