魚油和魚肝油有什麼不一樣?

魚油和魚肝油有什麼不一樣?

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魚油與魚肝油的本質差異

雖然魚油和魚肝油的名稱相似,僅差一字,實際上卻存在著巨大的差異,這讓很多人容易混淆。魚油是從深海魚類提取的脂肪,主要成分為不飽和脂肪酸,特別是對身體有益的 DHA 和 EPA,通常被稱為 Omega-3(ω-3 fatty acids)不飽和脂肪酸。而魚肝油則是從魚的肝臟提取的,主要包含脂溶性維他命,如維他命 A 和維他命 D。

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