魚片要洗嗎？

關於洗肉和魚的建議

過去，人們會將肉類和魚類清洗，以去除可見的髒污或血跡。然而，美國食品安全指南已長期倡導不洗這些食材。這並不意味著要忽視傳統習慣，而是出於食品安全的考量。專家們明確表示，「肉類和魚類根本不需要清洗」。