魷魚膘是什麼？

什麼是魷魚膘？

鰾（也稱為魚鰾、氣囊、浮囊或魚脊）是一種內部充滿氣體的囊狀器官，主要存在於大多數硬骨魚類的體內。它的生理功能是透過改變體積來調整魚體在水中的比重，從而幫助調節浮力和沉浮的能力。