鮨什麼意思？

對於「鮨」的解釋

「鮨」這個字在《爾雅?釋器》中被描述為「魚，謂之鮨。」這意味著它是魚的另一個名稱。這兩個字都與魚有關，後來這些詞語傳入日本，並且日本的壽司在此基礎上不僅僅是魚的料理，而是對原有的烹飪技術進行了改良，最終演變為今天的「壽司」。在中文發音方面，「鮓」以粵音讀作zaa2（注音：ㄓㄚˋ），而「鮨」則以粵音讀作ngai6（注音：ㄑㄧˊ）。