鮪魚哪個部位最好吃?

鮪魚哪個部位最好吃?

最佳答案

鮪魚最佳部位

黃金三角:這裡是鮪魚的頂級區域,無論是生魚片還是乾煎都堪稱美味佳肴。
前腹段(大脂):油脂分布豐富,入口即化,口感極似一流的松阪牛肉。
中腹段(中脂):肉質柔嫩,特別適合製作高級生魚片。
尾腹段(中脂):非常適合進行乾煎處理。

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