鮪魚罐頭可以每天吃嗎？

關於鮪魚罐頭的安全性

據林美秀的說法，像鮪魚和旗魚等大型魚類常常會含有毒重金屬「甲基汞」。此外，鮪魚罐頭的容器常用鋁材製作。在若頻繁且大量攝取這些罐頭食品的情況下，人們可能危險地攝入這些重金屬。

她進一步解釋道，汞可能會對肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統造成損害。而鋁則被認為是阿茲海默症的潛在危險因子，同時也會對人體的呼吸道帶來肺纖維化的風險，因此需要格外小心！