茄汁鯖魚怎麼煮？

茄汁鯖魚的烹飪步驟

1. 首先，將切好的鯖魚用清水沖洗，去除內臟及不需要的部分。
2. 然後，將鯖魚的頭和尾切成適合烹調的大小。
3. 在平底鍋中加入少許油，將鯖魚片稍微煎至金黃色後翻面。
4. 隨後，加入洋蔥和番茄，輕輕翻炒，然後加入番茄醬。
5. 待食材入味後，添加糖、鹽以及適量的水開始燉煮。
6. 煮至湯汁收乾後，即可準備起鍋。
7. 最後添上點綠蔥，擺盤即成，輕鬆端上桌！
8. 是不是覺得很簡單呢？