鮭魚卵是受精卵嗎？

鮭魚卵的受精過程

台灣的鮭魚採取外部受精的方式。在交配過程中，雌雄鮭魚會進行求偶行為，但並不會進行直接的交配。當雄鮭展現其求偶行為並防衛其領土之後，雌鮭會將卵子放置在先前挖掘的產卵巢內，而同時雄鮭則會將精液釋放到卵子上。通常情況下，一尾雌鮭可產下約300顆卵子，進而完成受精的過程。由於台灣鮭魚的卵子缺乏黏性，因此無法粘附在石頭上，它們通常會藏在石礫之間，以防止被溪水沖走。