鮭魚和什麼不能一起吃？

鮭魚與搭配食物的建議

鮭魚是一種蛋白質含量豐富的食材，然而柿子中所含的單寧酸會與蛋白質互相作用，這不利於蛋白質的吸收。至於小黃瓜，則含有蛋白質消化酶抑制劑，這可能會對鮭魚中的蛋白質吸收產生影響，但如果將小黃瓜煮熟，這個問題就不復存在了。

此外，將鮭魚、小黃瓜、薏仁和飯一同製作的鮭魚炒飯，不僅美味，還能幫助消除水腫哦！