如何製作味噌魚？

製作味噌魚的步驟

首先，將魚片塗抹米酒以去除腥味，然後將桂冠沙拉與味噌充分混合後，抹於魚片表面。接下來，將魚片放入冰箱醃製，至少需冷藏一小時，為了更入味，也可以選擇在前一晚就開始醃漬。

在開始烹調之前，預熱烤箱至180°C，然後將魚片上多餘的醃醬刮去，再放入烤箱轉烤。根據魚片的大小與厚度，上下火約需烘烤20分鐘，直至魚片表面呈現金黃的顏色。最終，擠入少許檸檬汁來提升風味。