鮭魚煮湯怎麼煮?

鮭魚煮湯怎麼煮?

最佳答案

做法

  1. 將昆布剪成小片狀,並泡水至少半小時,或提前一晚放入冰箱浸泡;洋蔥切為薄片,板豆腐則切成小塊備用。
  2. 把昆布連同泡水一同倒入鍋中,加入切好的洋蔥一起熬煮。
  3. 待洋蔥煮至軟爛後,將鮭魚塊放入鍋中。
  4. 將鰹魚味噌放置於濾網上,然後將濾網放入熱湯中,輕輕攪拌使其溶解於湯裡,煮2至3分鐘,直到鮭魚完全熟透即可。
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