黑鮪魚哪個部位最好吃？

黑鮪魚最佳食部位

黃金三角是最優秀的部分，無論是製作生魚片還是進行乾煎，都是極品選擇。
前腹段（大脂）：具有豐富的油花，入口即化，口感堪比高級松阪牛肉。
中腹段（中脂）：肉質細緻柔嫩，適合用來製作頂級生魚片。
尾腹段（中脂）：非常適合進行乾煎，味道鮮美。