鯖魚可以煮湯嗎？

製作鯖魚湯的步驟

首先，將一鍋水加熱至滾沸，然後放入切好的洋蔥、鯖魚頭和魚刺，開始用大火煮沸。當洋蔥變得透明後，將火轉至小火。接著，依次添加菇類、豆腐和紅蘿蔔，煮至軟化後就可以加入味噌了。

建議在碗中先倒入一些熱湯，將味噌攪拌均勻後再倒回鍋中。最後，準備關火，盛出湯品即可享用。