鯖魚怎麼煎才好吃？

烹飪步驟

首先將鯖魚用水沖洗，然後用廚房紙巾輕輕擦乾水分。接著在魚的兩面均勻地抹上鹽，稍微醃製一下。檸檬要切成兩片備用。

由於鯖魚富含油脂，所以鍋中不需要加入太多油。將鍋加熱至中小火，然後放入鯖魚，煎約五分鐘，直到其熟透。接下來，輕輕翻面並蓋上鍋蓋，再煎約五分鐘，直到兩面均呈金黃色。這樣簡單又快速的乾煎鯖魚就完成了！在享用前，擠些檸檬汁並撒上蒜味胡椒粉，可以讓味道更加美味！