鱈場蟹和帝王蟹一樣嗎？

鱈場蟹與帝王蟹的關係

螃蟹的種類繁多，其中最著名的莫過於被譽為螃蟹之王的「帝王蟹」——其實就是鱈場蟹。這種蟹的體型極其龐大，最大可以超過1公尺。它們主要棲息於寒冷的海域，特別是在鄂霍次克海是其主要的產地。因此，在日本市場上所稱的「帝王蟹」大多是從俄羅斯進口的鱈場蟹，而在日本國內唯有北海道能夠實際捕撈到鱈場蟹。