鹹魚為什麼會翻身？

鹹魚翻身的來源

「鹹魚翻生」這句廣東俚語意指從死裡復甦。香港昔日作為漁港，漁民在外捕魚時，由於時間較長，通常會將新捕獲的魚用鹽醃製，以防腐壞。在回到港口的途中，偶爾會發現那些鹽醃已久的魚仍然活著，這些顯示出強大生命力的魚便被形容為「鹹魚翻生」。