麵條誰發明？

中國的麵食文化

中國擁有悠久的麵食文化，歷史可追溯至數千年前。其間，各地域的飲食習慣相互融合，最終形成一個龐大且多樣化的麵條家族。根據來自美國和日本的多位科學家的研究，麵條是由中國人在五千年前所創造的。