麻油和芝麻油一樣嗎？

麻油與芝麻油的差異

芝麻油亦被稱為胡麻油、黑麻油或者簡稱為麻油，其主要成分為精選的黑芝麻種子。而馨油則被稱作小磨香油或簡稱為香油，其製作原料是挑選出來的白芝麻種子。由於這兩種油的原料及製作過程有所不同，因此它們的產品特性也各不相同。此外，這兩種油的用途也不盡相同。

芝麻油富含維生素E以及不飽和脂肪酸，使得其在營養價值上相當突出。