麻油雞是台灣料理嗎？

麻油雞：台灣的傳統美食

麻油雞是台灣家庭中廣泛認知的經典料理，特別在秋冬季節更是不可或缺的滋補佳品。這道菜以濃郁的黑麻油香氣、薑片的辛辣暖胃效果，以及米酒的清甜風味為其特色。製作過程簡單易學，成功率極高。搭配火鍋料和新鮮蔬菜，再配上一碗熱騰騰的麵線，絕對是人間美味！