麻油麵線怎麼主？

製作步驟

1. 準備食材：將紅蔥頭切成細末，然後用1大匙的沙拉油將紅蔥頭炸至金黃色，之後瀝乾備用。
2. 炒香材料：在同一炒鍋中，加入紅蔥油和麻油，接著放入薑片，煸炒直到薑片散發香氣，然後加入1大匙醬油，炒至味道濃郁。
3. 煮麵線：將水煮沸，將麵線燙熟後撈出。
4. 拌麵線：將熟透的麵線放入炒香的麻油醬中，並翻拌均勻。
5. 裝盤：盛出麵線後，可撒上紅蔥酥和蔥花，即可享用。