麻糬上的白粉是什麼？

麻糬上的白粉解釋

這種白粉其實是糯米粉，因為其具有高粘稠度，常用於製作各種中式甜點，例如年糕、湯圓和麻糬等，都是用糯米來製作的喔！此外，麵包粉則適合用來包裹食材，可用於煎、烤或炸，能讓食品的外層更加酥脆，口感也變得更加香酥可口！