麻糬硬掉怎麼處理？

冷凍後的處理小貼士：

1. 室溫回溫：將麻糬從冷凍庫裡取出，放在室溫下解凍約20至30分鐘，讓麻糬的外皮慢慢變暖後即可享用。

2. 小火煎製：用小火加一點油慢煎，這樣可以讓麻糬的表面變得更加酥脆。要注意控制加熱的時間與溫度，以免過度加熱導致燒焦。

保持麻糬初始的風味與口感，其實十分簡單！