黃芥末會辣嗎？

關於芥末的辣味

芥末是由芥菜種子研磨而成的粉末，並混合水、鹽及其他香料製作而成，通常呈現土黃色。其形式有多種，如芥末醬和西洋芥末醬等。類似於山葵，芥末也擁有相當強烈的刺鼻辣味，常用來搭配如牛排、熱狗等西式菜餚。